Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγάνι με φιστίκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα τσιγαρίζουμε το κρέας με 3 κουταλιές λάδι στη χύτρα ταχύτητας και αφού το κρέας βγάλει το νερό του και στραγγίσει το βράζουμε σε χύτρα ταχύτητας για 15 λεπτά με 2 ποτήρια νερό.
- Όσο βράζει το κρέας, κόβουμε τη μελιτζάνα και την πατάτα σε κύβους.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την ντομάτα και την πιπεριά σε μικρά κομμάτια.
- Βάλτε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε ένα μπολ.
- Αφού βράσει το κρέας, βάζουμε το κρέας πάνω στο ψιλοκομμένο υλικό.
- Αφού ανακατέψετε καλά τη σάλτσα που έχετε ετοιμάσει με ένα σύρμα, την περιχύνετε με το έτοιμο υλικό και την ανακατεύετε καλά.
- Αφού ανακατευτούν καλά η σάλτσα και τα υλικά, τα τοποθετούμε στο ταψί.
- Βρέχουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα και στύβουμε το νερό και το βάζουμε στο ταψί.
- Ψήνουμε στο φούρνο για 1 ώρα στους 180-200 βαθμούς ανάποδα. Ελέγχουμε μετά από 1 ώρα, αν είναι ελαφρώς σκληρό, μαγειρεύουμε για άλλα 30 λεπτά.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για τηγάνι με φιστίκια με φωτογραφία
