Πώς να φτιάξετε καρπουζόπιτα με σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας ψήσουμε πρώτα την κρέμα μας, αρκεί να περιμένουμε να ψηθεί το κέικ μας (ας είναι χλιαρό)
- Μετά από αυτό, πλένουμε το σπανάκι μας, το στραγγίζουμε καλά και το περνάμε από το ρομπότ ως ωμό.
- Για την τούρτα? Χτυπάμε με ένα μπλέντερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αλλάξουν χρώμα.
- Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας το υγρό λάδι και τον πουρέ από το σπανάκι και προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Λαδώνουμε τη φόρμα μας και την τοποθετούμε στο ταψί.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
- (Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει μια δοκιμή οδοντογλυφίδας, μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον κάθε φούρνο)
- Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο, το σκεπάζουμε με ένα υγρό πανί και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Βάζουμε στη μέση του κέικ μας την κρέμα μας, που έχει κρυώσει χτυπώντας το με το μπλέντερ, με τη βοήθεια ενός κουταλιού, χωρίς να ξεχειλίσει.
- Το κρατάμε στο ψυγείο για 5 λεπτά και απλώνουμε τη σάλτσα μας στη μέση ώστε να μείνει το λευκό μέρος στις άκρες (σε μορφή καρπουζιού δηλαδή)
- Βάζουμε τα κομματάκια σοκολάτας στο πλάι και σχηματίζουμε τους πυρήνες.
- Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για 1-2 ώρες και να το σερβίρετε.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Πώς να φτιάξετε καρπουζόπιτα με σπανάκι Συνταγή με φωτογραφία
