Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με σταγόνα σοκολάτας με κακάο με καρύδα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε ξανά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Τέλος προσθέτουμε την καρύδα και τα κομματάκια σοκολάτας.
- Ας αλείψετε τη φόρμα που θα ψήσετε με λάδι για να μην δυσκολευτείτε να την αφαιρέσετε.
- Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα μας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ελεγχόμενα για 25/30 λεπτά.
- Στο μεταξύ, ας περάσουμε στην προετοιμασία της σάλτσας που θα ρίξουμε στο κέικ.
- Ψήνουμε στην κατσαρόλα την άχνη σάλτσα σοκολάτας, το γάλα και την κρέμα γάλακτος, αντίστοιχα, χωρίς να κολλήσει ο πάτος. Όταν φτάσει στη συνοχή, το βγάζετε από το μάτι της κουζίνας.
- Αφού ελέγξουμε το κέικ μας, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει για 10-15 λεπτά. Ας το βγάλουμε προσεκτικά από τη φόρμα και το περιχύνουμε με τη σάλτσα μας. Αφήστε το να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη:).
Συνταγή για κέικ με κακάο καρύδας σοκολάτας με φωτογραφία
