Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για δύο έγχρωμες φόρμες για κέικ;
Αρχικά, ως συνήθως, χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά. Μισή συσκευασία μαργαρίνης λιώνει και χύνεται σε ένα ποτήρι. Στο υπόλοιπο ποτήρι, που θα είναι ήδη μισογεμάτο, ρίχνουμε λάδι και προσθέτουμε στο γουδί. Προσθέτουμε το γάλα και χτυπάμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και βανίλια στο αλεύρι. Η συνοχή ρυθμίζεται ώστε να είναι κοντά στο υγρό. Δεν θα είναι πολύ πηχτό για να είναι απαλό το κέικ μας. Στη συνέχεια, λίγο από το γουδί αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε και προσθέτουμε κακάο στο υπόλοιπο γουδί και χτυπάμε. Πάνω στο λευκό γουδί χύνεται γουδί κακάο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε στους 150 βαθμούς για να ψηθεί καλά. Μην το αφήνετε να ροδίσει πολύ εξωτερικά, κατά καιρούς ελέγχεται αν έχει ψηθεί με τη βοήθεια οδοντογλυφίδας ή μαχαιριού. Αν δεν κολλάει, αν βγαίνει εύκολα, μια οδοντογλυφίδα, το κέικ μας βγάζουμε από τον φούρνο. Γι’ αυτό δεν έγραψα την ώρα μαγειρέματος. Καλή όρεξη:)
Σημείωση: Τα μέτρα του υδατικού ποτηριού θα είναι με ένα μεγάλο ποτήρι νερού, αυτό έκανα.
Συνταγή για κέικ με φόρμα δύο χρωμάτων με φωτογραφία
